Till toppen
Tips på vin till ceasarsallad – 3 riktigt bra viner till kungen av sallader
Ska du servera vin till ceasarsallad och vet inte vilket som passar. Här får du flera tips på hur du väljer ut det bästa vinet för den populära salladen.
Att bjuda på en ceasarsallad till middag passar alldeles utmärkt. Om du lagar till den i sista minuten kan du servera kycklingbitarna varma och även välja att strö nystekt bacon över.
Med rikligt av krutonger på blir det till en hel måltid. Att välja vin till ceasarsallad kan dock kännas lite klurigt eftersom den innehåller både kyckling, parmesan och dressingen har den speciella och dominanta smaken av sardeller. Ett rosévin passar bra, men även ett vitt vin med frisk smak och lite syra passar.
En ceasarsallad kan göras på lite olika vis men om du gör den med kycklingbitar och bacon är ett tips på vin en Chardonnay med en aning ekton. En vit mellanbourgogne med rundare stadga passar också på grund av salladens krämiga dressing.
