Till toppen
Vin till paella – 5 goda viner till spaniens nationalrätt
Paella är en maträtt där man kan använda olika råvaror och man tar vad man har hemma. Men vad ska man ha för vin till Paella? Här får du tips på vin som passar perfekt för en lyckad middag.
Om du ska bjuda på mat från Spanien så kan du göra tapas och en härlig paella. En paella ska tillagas i en vid panna och du måste ha ris. Utöver det så kan du använda vilka råvaror du vill.
Man dricker oftast vin till paella och vilket vin som passar bäst beror på vad du har i din maträtt. Här får du tips på vin som kommer att förhöja smakerna på din spanska middag. Välj gärna de goda vinerna från södra Frankrike eller italienska Soave och Trentino. De ska ha en fyllig, fruktig smak med lite inslag av örter. Om du har skaldjur i paellan ska du välja ett fruktigt vin med äpple eller päron eller ett gott rosévin. Då möts det söta med det salta från skaldjuren och du får en underbar smak av maten och vinet.
