Castello di Fonterutoli, 2016

Allt med det här vinet andas kvalitet och skickligt hantverk. Här finns en nyansrik doft med viss värme - lakrits, kaffe, dill och en liten blyg hint av smör. Stramt och smakrikt med toner av hallon och körsbär. Smakerna avlöser varandra och med varma fattoner varvas med choklad och mörk frukt. Och det varvas en stund, för eftersmaken hänger med länge i munnen. Det här är ett mycket välstrukturerat vin där delarna sitter ihop på ett sömnlöst vis. Till det här vinet vill jag ha nått rejält och smakrikt, till exempelvis högrev på bit som bakats länge på låg temperatur. Rostade rotsaker och gremolata som tillbehör samt en rödvinssky. Recensionen avser annan förpackning 2017-12-31

Snyggt, kraftfullt, eldigt och ännu ekigt med fin frukt. Recensionen avser annan förpackning 2015-08-21