Tillbaka

8 fenomenala vin som passar utmärkt till fiskgryta

Är du en fena på fisk? Med ett dåligt vin till din middag kan tillställningen förvandlas till ett riktigt bottennapp. Men lugn – Vinomondos vin-expert har tagit fram åtta viner som passar perfekt till firren!

– En fiskgryta kan smaka och se ut på många olika sätt. Den kan vara klar eller så har man grädde i grytan. Den kan vara mild eller het. Man kan tillsätta saffran eller göra en aioli att ha till. Allt detta sätter olika prägel på grytan som i sin tur spelar roll vilken vin man ska välja till den typ av gryta man har tillagat. Här kommer några viner som passar till just din fantastiska fiskgryta!

Mitt Bolag:

1

Jolie Fleur Sauvignon Blanc Organic

En Sauvignon Blanc men sin tydliga karaktär av krusbär och örtighet, men även här en fin syra som balanserar detta vin. Funkar fint till de mildare fiskgrytorna.
Betyg recensenter
4.1 av 5
(2)
Betyg besökare
4.5 av 5
(2)
129 kr

Lägg i varukorg
2

Gustave Lorentz Riesling Réserve

Ett vin som visar lite sötare frukt men som också har en balanserad citrussyra.
Betyg recensenter
Betyg besökare
4.14 av 5
(7)
109 kr

Lägg i varukorg
3

Domaene Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner

Grüner veltliner känner man igen genom att den ofta har en kryddighet och örtighet. Man finner också päron tillsammans med citrus och mineralitet.
Betyg recensenter
4.75 av 5
(4)
Betyg besökare
3 av 5
(2)
99 kr

Lägg i varukorg
4

Leitz Eins Zwei Dry Riesling

Även detta ett friskt vin med inslag av tropiskt frukt och lime och en tydlig mineralitet. Kommer att funka perfekt till de flesta typer av fiskgrytor.
Betyg recensenter
5 av 5
(3)
Betyg besökare
4.33 av 5
(6)
99 kr

Lägg i varukorg
5

Bourgogne Blanc Kimmeridgien J M Brocard

Kimmeridgien är jordmånen som i Chablis och ger vinet en tydlig mineralitet. Vinet visar också en fruktig och frisk stil men inslag av citrus och äpplen.
Betyg recensenter
4.6666666666667 av 5
(3)
Betyg besökare
125 kr

Lägg i varukorg
6

Georg Breuer Riesling Sauvage

Ett vin men en tydlig mineralitet och fruktighet av tropisk karaktär men samtidigt en hög syra som balanserar upp vinet. Passar perfekt till fiskgrytan och kan även klara av de lite hetare.
Betyg recensenter
5 av 5
(4)
Betyg besökare
4 av 5
(1)
129 kr

Lägg i varukorg
7

Bourgogne Aligoté Joseph Drouhin

När man tänker på vit Bourgogne så tänker man ofta på druvan Chardonnay men man får inte glömma att det också görs fantastiska viner på druvan Aligoté i denna region. Detta vin visar en tydlig citruskaraktär, fruktighet med en fin mineralitet.
Betyg recensenter
5 av 5
(1)
Betyg besökare
4 av 5
(1)
125 kr

Lägg i varukorg
8

Kloster Eberbach Riesling Spätlese

Ett frisk vin med ett tydlig sötma av gul frukt. Restsötman i detta vin gör det perfekt till den hetare varianten av fiskgryta.
Betyg recensenter
4.0666666666667 av 5
(3)
Betyg besökare
5 av 5
(1)
129 kr

Lägg i varukorg