Veteöl har en särskild karaktär som många uppskattar och som passar särskilt bra in när det är riktigt varmt ute. Många bryggerier har satsat på denna typ av öl under senare år och det finns en del att välja på.
Veteöl, eller weissbier som de säger i Tyskland, har en karaktäristisk smak jämfört med ölsorter bryggda på kornmalt (det vill säga de flesta ölsorter). Man brukar säga att öl gjort på vete, har en frisk syrlighet. Denna typ av dryck är ofta överjäst och brukar inte ha så mycket beska men däremot en tydlig smak av jäst.
Franziskaner är en ölsort med vete som många uppskattar och som du hittar i systembolagets sortiment. Många sorter är ganska enkla och passar kanske bäst att drickas iskalla en varm dag. Det finns dock hantverksmässigt bryggda sorter med vete eller med en kombination av kornmalt och vete som bjuder på komplexa och intressanta smaker. Utbudet, när det gäller denna ölsort, har blivit så stort att det är problematiskt att fälla allt för generella omdömen.
Veteöl / weissbier med högst betyg (finns på Systembolaget)
Till toppen
