Att hitta det bästa vinet till maten är lättare sagt än gjort. Det finns en mängd olika viner som alla passar till olika maträtter. Hitta ett perfekt vin till grillad tonfisk med hjälp av den här artikeln.
Till fisk vill man ha ett friskt och gott vin som är fruktigt i smaken då vinets uppgift är att förstärka fiskens goda smaker. Grillad tonfisk som är halstrad på rätt sätt med sparris och citron är en drömrätt på sommaren tillsammans med en flaska kallt vitt vin, rosé, eller kanske till och med rött vin.
Tonfisk tillhör kategorin fetare fiskar och då vill man gärna ha ett vin som har hög fruktsyra, därför är ett hett tips vin gjort på druvan Viognier. Man ska hellre satsa på ett vin till grillad tonfisk som har lite sötma och är smakrikt istället för snustorra viner. När det gäller rosé är ett tips att leta efter ett rosévin med bärig smak i form av hallon, körsbär och jordgubb.
Bra vitt vin till grillad tonfisk (på Systembolaget)
1
Black Stallion Napa Valley Chardonnay
Vitt vin från distriktet Kalifornien i USA av Black Stallion Estate Winery.
Till toppen
