Gott vin till jordärtskockssoppa – 5 toppviner till en len och aromatisk soppa

Här hittar du tips på bra vin till jordärtskockssoppa. En värmande och krämig jordärtskockssoppa går bra ihop med en frisk och härlig Riesling, gärna med tydlig mineralig karaktär.

Söker du efter ett gott vin till jordärtskockssoppa så har du kommit rätt! Jordärtskockssoppa är en krämig och lyxig soppa, tillagad av grädde, jordärtskockor och kärlek.

Välj gärna ett torrt vitt vin eller botanisera i sortimentet av mousserande vin eller Champagne.

I distriktet Marche i Italien hittar vi till exempel druvan Verdicchio, som ger ett torrt, friskt vin med smak av apelsin, gråpäron och mandel. Ett annat alternativ är ett fräscht, torrt vin från Portugal eller ett sydafrikanskt Chardonnay, med en frisk, torr och fruktig smak med inslag av fat, tropisk frukt och blodgrape.

Om du föredrar de röda vinerna så ska du tänka på att välja ett fruktigt vin med bra syra, för att möta gräddigheten i din rätt. Kanske ett rött och mjukt Pinot Noir?

Gott vitt vin till jordärtskockssoppa (på Systembolaget)