Riesling – det mångsidiga matvinet

Riesling – det mångsidiga matvinet

Riesling odlas i alla tyska vinområden, de kändaste kommer från Mosel – och Rein dalen. Riesling druvan trivs i svalt klimat. Förutom i Tyskland är Riesling en känd och respekterad druva i Alsace, Frankrike. Riesling odlas även i Österrike, norra Italien, Tjeckien, Moldavien samt Rumänien. I nya världen odlas druvan i Australien, Syd-Afrika, Usa, Chile samt Nya Zeeland.

I Riesling aromerna kan man hitta citron, grape, färsk aprikos, persika samt tropiska frukter. I mer mogna Riesling viner hittar man toner av petroleum, ett klassiskt kännetecken för Riesling viner.

Riesling är en mångsidig druva som passar till olika sorters mat. En bubblig Riesling passar utmärkt som aperitif, ett torrt Riesling passar som handen i handsken med fisk och skaldjursrätter. En halvtorr eller halvsöt Riesling lugnar mer kryddiga rätter, pröva med en spicy thai wok. Söta Riesling viner passar i sin tur med saltiga ostar eller söta frukt desserter.

Nedan exempel på några utmärkta Riesling viner värda att pröva.

  • 1

    Beblenheim Riesling

    Vitt vin från distriktet Alsace i Frankrike av Trapet Père & Fils.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare  

    185 kr
  • 2

    Deep Roots Riesling

    Vitt vin från distriktet Pfalz i Tyskland av Drei Winner GmbH.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare
    4.00 av 5
      (1)

    89 kr
  • 3

    Kloster Eberbach Riesling Trocken

    Vitt vin från distriktet Rheingau i Tyskland av Kloster Eberbach.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare
    4.60 av 5
      (10)

    119 kr
  • 4

    Kung Fu Girl Riesling

    Vitt vin från distriktet Washington State i USA av Charles Smith Wines.
    Betyg recensenter
    3.6666666666667 av 5
      (3)
    Betyg besökare
    4.57 av 5
      (7)

    139 kr
  • 5

    Riesling Premium Réserve

    Vitt vin från distriktet Alsace i Frankrike av Bestheim.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare
    3.00 av 5
      (1)

    99 kr
  • 6

    Rosemount Diamond Blends GTR

    Vitt vin från distriktet South Eastern Australia i Australien av Rosemount Estate.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare
    3.00 av 5
      (1)

    72 kr
  • 7

    Stoneleigh Riesling

    Vitt vin från distriktet Marlborough i Nya Zeeland av Stoneleigh Vineyards.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare
    4.17 av 5
      (6)

    99 kr