Vin till ädelost – 12 goda viner till blåmögelost, grönmögelost eller vitmögelost

Det finns inte mycket som slår en riktigt bra ostbricka. Vin till ädelost är givet, och vi ska ge några tips på vin som kan passa.

Ska man ha vin till ädelost är portvin ett givet val. Den passar ypperligt till blåmögelost och kompletterar de flesta sorterna på en balanserad ostbricka med kex väldigt väl. Ofta serveras ostar med olika marmelader, och portvinet plockar upp de fruktiga smakerna på ett fantastiskt sätt samtidigt som det lyfter fram de komplexa smakerna i ädelosten.

Ett annat gott vin är det ungerska dessertvinet Tokaji som med sin sötma och apelsintoner är en solkar vinnare. Detta vin passar framförallt till ostar med stark smak, så som Roquefort eller Stilton.

Ett annat vintips är en klassisk Sherry som med sin sötma och sina russintoner passar de flesta ädelostar då den bryter av fint mot det salta samtidigt som det lyfter fram den fylliga smaken av ädelosten.

Gott vin till blåmögelost och grönmögelost (Cambozola, Roquefort, Stilton, Gorgonzola)

  • 1

    Château du Juge

    Vitt vin från distriktet Bordeaux i Frankrike av .
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare  

    89 kr
  • 2

    St Stephan’s Crown Tokaji Aszú 3 Puttonyos

    Vitt vin från distriktet Tokaj-Hegyalja i Ungern av Kövágó Estate.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare  

    134 kr
  • 3

    Xavier Muscat de Beaumes de Venise

    Vitt vin från distriktet Rhonedalen i Frankrike av Xavier Vins.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare  

    109 kr

Gott portvin till ädelost såsom blåmögelost och grönmögelost

  • 1

    Graham’s Six Grapes Reserve Port

    Portvin från distriktet Porto i Portugal av Graham's.
    Betyg recensenter
    4.5 av 5
      (2)
    Betyg besökare  

    159 kr
  • 2

    Sandeman Invalid Port

    Portvin från distriktet Porto i Portugal av Sandeman.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare  

    119 kr
  • 3

    Smith Woodhouse 10 Year Tawny

    Portvin från distriktet Porto i Portugal av Smith Woodhouse.
    Betyg recensenter
    4.5 av 5
      (2)
    Betyg besökare  

    199 kr

Bra vitt vin till vitmögelost (Brie, Brillat savarin, Camembert, Castello white)

  • 1

    Anima Chenin Blanc

    Vitt vin från distriktet Western Cape i Sydafrika av Avondale.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare  

    169 kr
  • 2

    Schneeberger Sauvignon Blanc Klassik

    Vitt vin från distriktet Steiermark i Österrike av Johann Schneeberger.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare  

    69 kr
  • 3

    Stoneleigh Riesling

    Vitt vin från distriktet Marlborough i Nya Zeeland av Stoneleigh Vineyards.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare
    4.00 av 5
      (5)

    99 kr

Passande mousserande vin till vitmögelost

  • 1

    Elephant Hill Reserve Chardonnay

    Vitt vin från distriktet Hawke's Bay i Nya Zeeland av Elephant Hill Estate & Winery…
    Betyg recensenter
    Betyg besökare  

    249 kr
  • 2

    Prosecco la Robínía Extra Dry

    Mousserande vin från distriktet Venetien i Italien av Antonini Ceresa.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (1)
    Betyg besökare
    1.00 av 5
      (1)

    89 kr
  • 3

    Rotari Blanc de Blancs Extra Brut

    Mousserande vin från distriktet Trentino-Alto Adige i Italien av Mezzacorona.
    Betyg recensenter
    4.25 av 5
      (4)
    Betyg besökare  

    139 kr