Till toppen
Vin till moules frites – 5 fantastiska viner till musslor med pommes frites
Ett bra vin till moules frites är ett vin med frisk smak och hög syra. Kanske ett gott Sancerrevin eller ett mousserande rosé? Hitta din vardagslyx på flaska!
Planerar du att laga en klassisk rätt på vinkokta blåmusslor med lite aioli till? Eller Belgiens nationalrätt, musslor med pommes frites? Här får du tips på vin att bjuda på till maten. I båda dessa fall rekommenderas ett vitt vin. Drick gärna ett muscadet, ett friskt vin från Loire, eller prova med Chablis, Riesling eller Maconnais.
Söker du efter ett vin till moules frites så rekommenderas även ett friskt, torrt och riktigt välkylt alternativ, till exempel Stoneleigh Sauvignon Blanc från Marlborough, på Nya Zeelands sydö, som är gjort på den smakrika sauvignon blanc-druvan. Vinet har smak av nässlor, gräs och citrus och passar bra till skaldjur och moules frites.
Ett annat säkert köp är det aromatiska Château Bonnet, från Bordeaux, som har inslag av tropiska frukter, passionsfrukt, örter och vinbärsblad. En riktig törstsläckare och ett gott torrt vin.
