Ett vitt vin från Australien som är värt att nämnas kan vara allt från Chardonnay, Sauvignon Bland och Pinot Grigio till Riesling. De senaste åren har landets vita viner blivit allt mer populära.
Efter år av överproduktion satsar Australien nu mer på kvalitet än kvantitet. Ett vitt vin från Australien kan komma från något av de 60 vindistrikten som landet är uppdelat i.
Chardonnay är en anpassningsbar druva och den odlas i de flesta vindistrikten. Semillon kommer på andra plats bland de gröna druvor som man framställer vitt vin på och den odlas främst i New South Wales. Riesling odlas främst i landets södra delar. Ett australiensiskt vin kan man finna både i de lägre och högre prisklasserna.
En del anser att Australiens bästa viner kommer från delstaten Tasmanien eftersom de är lätta, torra och friska. Här är efterfrågan större än utbudet och viner som härstammar härifrån är eftertraktade. Vinet Josef Chromy som är härifrån har en nyanserad, fruktig och mycket frisk smak med inslag av nektariner, örter, brynt smör och gula äpplen.
Vitt vin från Australien med högst betyg (finns på Systembolaget)
1
Rawson’s Retreat Semillon Chardonnay
Vitt vin från distriktet South Eastern Australia i Australien av Rawson's Retreat.