Söker du ett vin från Bourgogne? De vita vinerna från denna anrika vinregion är ofta torra och friska medan de röda är lätta och mjuka.
Vin från Bourgogne odlas över ett 250 kilometer långsmalt område i östra Frankrike. Området sträcker sig från Chablis i norr till Macônnais i söder. Klimatet bjuder på bistra vintrar och varma somrar och jorden är ofta kalkrik. Över 60 % av vinerna som odlas här är vita.
Många av de mest omtalade vinerna i regionen kommer från områdena Côte de Nuits och Côte de Beaune. Till de röda vinerna används pinot noir och gamay. Till de vita används druvsorterna chardonnay och aligoté. I Bourgogne tillverkar man även rosé och ett mousserande vin som kallas för crémant de Bourgogne.
Den katolska kyrkan har historiskt sett haft stor betydelse för vinodlandet i regionen. Ett vintips är att hålla utkik efter etiketter med benämningen ”grand cru” eller ”premier cru”. Det var munkarna som började med detta prestigefyllda klassificeringssystem som används än idag.
Vin från Bourgogne med högst betyg (finns på Systembolaget)
1
Blason de Bourgogne La Réserve Rosé Brut
Mousserande vin från distriktet Bourgogne i Frankrike av Blason de Bourgogne.