Vin till älg – 7 riktigt goda viner som passar till vilt

Älg är ett viltkött med många tillagningssätt. Ett bra vin till älg bör vara smakrikt för att lyfta fram köttets speciella karaktär. Att vinet måste vara rött är däremot en myt – vitt kan också vara ett gott vin till vilt!

Letar du efter ett bra vin till älg? Ska du bjuda på till exempel älgstek eller tjälknöl så kan det vara bra att veta vilket vin som passar till köttet. Rött är så klart det allra mest populära valet, men beroende på hur du tillagar din rätt så kan också ett vitt vin fungera.

Pinot noir är ett rött, fruktigt vin som passar till alla typer av vilt. Det har en smak av bland annat äpple och tropiska frukter och rundas av med en smörig underton.

Vill du använda dig av vitt så är det bra att tänka på att vita viner är ganska sträva i smaken, och därför är det bra om du till exempel lagar till en gräddig sås till din rätt för att balansera strävheten av drycken.

Bra rött vin till älg (som finns på Systembolaget)

  • 1

    Barbera del Monferrato Livio Pavese

    Rött vin från distriktet Piemonte i Italien av Livio Pavese.
    Betyg recensenter
    5 av 5
      (1)
    Betyg besökare
    3.71 av 5
      (7)

    109 kr
  • 2

    Lat 42 Gran Reserva

    Rött vin från distriktet Rioja i Spanien av Torre de Oña.
    Betyg recensenter
    4.5 av 5
      (2)
    Betyg besökare
    4.44 av 5
      (9)

    119 kr
  • 3

    Marqués de Cáceres Crianza

    Rött vin från distriktet Rioja i Spanien av Bodegas Marqués de Cáceres.
    Betyg recensenter
    3 av 5
      (1)
    Betyg besökare  

    95 kr
  • 4

    Marqués de Riscal Reserva

    Rött vin från distriktet Rioja i Spanien av Marqués de Riscal.
    Betyg recensenter
    4.5 av 5
      (2)
    Betyg besökare
    3.50 av 5
      (2)

    159 kr
  • 5

    Vinha da Urze Reserva

    Rött vin från distriktet Douro i Portugal av CARM - Casa Agricola Roboredo Madeira SA.
    Betyg recensenter
    4 av 5
      (3)
    Betyg besökare
    4.00 av 5
      (1)

    99 kr

Gott vitt vin till älg

  • 1

    Bourgogne Cuvée Prestige Francois Martenot Chardonnay

    Vitt vin från distriktet Bourgogne i Frankrike av Francois Martenot.
    Betyg recensenter
    Betyg besökare
    4.00 av 5
      (2)

    118 kr
  • 2

    Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Chardonnay

    Vitt vin från distriktet Marlborough i Nya Zeeland av Saint Clair Family Estate.
    Betyg recensenter
    4.5 av 5
      (2)
    Betyg besökare
    5.00 av 5
      (1)

    89 kr