8 vin som får din svamprisotto att smaka himmelskt

Risotto, en risrätt som kan varieras i oändlighet genom att lägga till olika råvaror och kryddor. En krämig svamprisotto till lördagskvällen är nära nog en garant för en mysig middag.

– Risotto med svamp är en fantastiskt god rätt men framförallt en förträfflig vin-vän. Rätten i sig har det mesta, den krämiga osten med fin sälta, vinet och mustigheten från svampen vilket gärna ackompanjeras med ett finstämt balanserat vin.

Vinomondo ger dig vin-tipsen som tar den italienska specialiteten till nya höjer!