Rött mousserande vin – de bästa röda mousserande vinerna just nu
Rött mousserande vin är så ovanligt att många inte känner till att det existerar. I vinländer som Italien, Portugal och Australien görs det dock intressanta röda viner med bubblor som man absolut bör pröva för en annorlunda vinupplevelse.
Lambrusco är det kanske det mest kända röda mousserande vinet. Det är inte bara namnet på vinet utan även på den druva som används.
Röda mousserande viner får i regel sin kolsyra genom en andra jäsning i en försluten ståltank. Detta tillvägagångssätt förknippas med billigare viner, oavsett om det gäller vitt, rosé eller rött vin. Kanske är det därför som många rynkar lite på näsan inför detta med rött mousserande vin. Det finns helt enkelt inte särskilt många hantverksmässigt framställda viner av denna typ. Sparkling shiraz från Australien är ett undantag och en vinsort som nu blir allt populärare även i lite “finare” sammanhang. Mousserande vin passar i regel utmärkt som aperitif. Rött mousserande drar i regel åt det lite sötare hållet, precis som rosévin.
Röda mousserande viner med högst betyg (finns på Systembolaget)
Kanske är du också intresserad av vitt sött mousserande vin, vitt torrt mousserande vin, vitt halvtorrt mousserande vin eller mousserande rosévin?