7 chianti du bara måste testa

Chianti – Toscanas stolthet

Chianti är ett vinområde i Toscana som börjar söder om Florens och slutar norr om Siena. I Chianti hittar man vingårdar som ägts av samma familjer i över 500 år. När man besöker Florens rekommenderar Vinomondo alla att besöka en Chianti vingård eller flera, det är enkelt att boka genom den lokala turistbyrån.

Den huvudsakliga druvan i Chianti området är Sangiovese. Chianti vinet passar till kalv, lamm, örtiga pastarätter, pizza och som sällskap. I Chianti området finns även ett litet område som kallas Chianti Classico, för att ett vin skall få klassas som ett Chianti Classico vin måste 80–100% av vinet innehålla druvan Sangiovese. Chianti vinerna används oftast som bordsviner och som restaurangernas husets vin.

I Toscana finns även ett vin som tävlar mot Barolo vinerna om att vara Italiens bästa viner,
Vinet heter Brunello di Montalcino, vill man lyxa till det någon helg rekommenderar vi er att pröva en Brunello di Montalcino.

Nedan får ni tips om goda italienska viner från Chianti.